食をとおしてみんなが笑顔に。
こころもからだも健康にすることを目指し、
流通経済大学を中心に若いパワーで
社会を元気にする
地域や社会とともに取り組む新しい
プロジェクトです。
流通経済大学 食SHOKUプロジェクトは
SDGsに取り組んでいます。
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最新情報
食マーケティング食の地産地消“RKU人”をつくる食
スポーツ健康科学科の諏訪部ゼミと膳法ゼミの２年生が６月初旬に協力して旬の茨城産野菜＆果物を使っておいしいブランチを作りました！
食マーケティング“RKU人”をつくる食学生・OBOGの食ビジネス
龍ケ崎Cの学生食堂にて開発したスイーツを提供するイベントを実施しました。
食マーケティング食の地産地消“RKU人”をつくる食学生・OBOGの食ビジネス
学生の食べたい学食メニューコンペ2022の上位作品を試作してみました。
食の海外旅行学生・OBOGの食ビジネス食マーケティング“RKU人”をつくる食
国際文化ツーリズム学科３年生とスポーツ健康科学科４年生でスイーツ商品開発のために山形県天童市の王将果樹園を訪れました。
食の地産地消“RKU人”をつくる食学生・OBOGの食ビジネス食マーケティング
茨城と千葉の食材を中心に本学ならではのメニュー開発を目指して、学生が食べたい！を実現してみました。
食マーケティング“RKU人”をつくる食
学生アスリートが多く在籍する龍ケ崎キャンパスにてスポーツ健康科学部の学生が考案する新メニュー発表会を行いました。
“RKU人”をつくる食食の海外旅行
市岡先生は、「国際社会学」あるいは「多文化社会論」などの多様なアイデンティティを持つ人々がどのように共生していけるのかを考えることを専門としている先生です。
（トップの写真は、「食を通じた宗教間交流（Inter-Religious Organisationのフェイスブックのサイトから）」）
“RKU人”をつくる食
本学ラグビー部でトップ選手として活躍する3選手の高校～大学時代の体づくり「食」エピソードを紹介します。
食マーケティング“RKU人”をつくる食食の海外旅行学生・OBOGの食ビジネス
両キャンパスで上位3作品となった低糖質×高たんぱくの筋肉ガパオ、追い飯付まぜそば、韓国風おにぎらずを販売いたしました。
“RKU人”をつくる食
2022年度からスポーツ健康センター長に着任した荒井先生にインタビューをしました。
食に関する商品開発や広告宣伝など、
学生が取り組んでいる食マーケティングの活動をお伝えします
地域の特産品について学び、
地産地消を進める活動を行います
流通経済大学の教職員や学生・アスリートの
食生活、食エピソードをお伝えします。
本学の留学生のとっておきの故郷の食事や
食べ物を味わい、食で海外を旅行します！
在学生、OBOGの活動から、
食に関するビジネスのあり方を学びます
