食をとおして、みんなが笑顔になる食-SHOKU- project

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#RKU人

食マーケティング食の地産地消“RKU人”をつくる食学生・OBOGの食ビジネス
地産地消メニューの開発！
茨城と千葉の食材を中心に本学ならではのメニュー開発を目指して、学生が食べたい！を実現してみました。
2023年8月29日 VIEW MORE
食マーケティング“RKU人”をつくる食
第２回　龍ケ崎C学生食堂　新メニュー開発！
学生アスリートが多く在籍する龍ケ崎キャンパスにてスポーツ健康科学部の学生が考案する新メニュー発表会を行いました。
2023年6月23日 VIEW MORE
“RKU人”をつくる食食の海外旅行
多宗教×多民族を支えるシンガポールのローカルフード～市岡先生インタビュー～
市岡先生は、「国際社会学」あるいは「多文化社会論」などの多様なアイデンティティを持つ人々がどのように共生していけるのかを考えることを専門としている先生です。
（トップの写真は、「食を通じた宗教間交流（Inter-Religious Organisationのフェイスブックのサイトから）」）
2023年2月1日 VIEW MORE
“RKU人”をつくる食
増量と競技力向上～学生アスリートの食生活からのヒント～
本学ラグビー部でトップ選手として活躍する3選手の高校～大学時代の体づくり「食」エピソードを紹介します。
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食マーケティング“RKU人”をつくる食食の海外旅行学生・OBOGの食ビジネス
第2回お弁当コンペ上位入賞作品の実演販売イベント開催！
両キャンパスで上位3作品となった低糖質×高たんぱくの筋肉ガパオ、追い飯付まぜそば、韓国風おにぎらずを販売いたしました。
2022年12月19日 VIEW MORE
“RKU人”をつくる食
スポーツ健康センター長　荒井先生の「食」のこだわり
- #龍ケ崎
- #RKU人
2022年度からスポーツ健康センター長に着任した荒井先生にインタビューをしました。
2022年11月30日 VIEW MORE
“RKU人”をつくる食
エアロビック競技元世界チャンピオンの「食」～諏訪部和也先生へのインタビュー～
学生時代にエアロビック競技の世界大会で優勝された経験をお持ちの諏訪部和也先生です。
2022年11月28日 VIEW MORE
“RKU人”をつくる食
－アスレティックトレーナーはスポーツ栄養学の知識が重要？！ー西田先生へのインタビュー
- #龍ケ崎
- #RKU人
西田先生は、アスレティックトレーナー（AT）科目担当の教員として2022年度本学スポーツ健康科学部スポーツ健康科学科に着任されました。
2022年11月21日 VIEW MORE
“RKU人”をつくる食
元サッカー日本代表コンディショニングコーチの考えるアスリートのあるべき姿勢とは？－小粥先生
小粥先生は、SAMURAI BLUEで知られるサッカー男子日本代表のコンディショニングコーチをしていた輝かしい経歴をお持ちです。
2022年11月14日 VIEW MORE
食マーケティング食の地産地消“RKU人”をつくる食学生・OBOGの食ビジネス
第2回　学生の食べたいお弁当コンペを両キャンパスにて実施しました
2022年10月下旬に学生の食べたいお弁当コンペのファイナリスト11作品の商品化をかけて両キャンパスにて投票を実施しました。
2022年10月28日 VIEW MORE
“RKU人”をつくる食
流通経済大学付属柏高等学校の柴田一浩校長の「食」と「健康」への向き合い方とは？
- #龍ケ崎
- #RKU人
柴田一浩先生は、保健体育科教育を専門とする教授であり、現在高校の校長先生でもあります。
2022年10月26日 VIEW MORE
“RKU人”をつくる食
国際観光学科の幸田先生は山ガール
- #新松戸
- #RKU人
登山時の食って？？素人には未知の世界です。
2022年9月16日 VIEW MORE
“RKU人”をつくる食
【龍ケ崎】大学生が高校生アスリートに食育！
本学大学生と高校生がペアになり、「アスリートとして望ましい食事」について考えました。
2022年9月14日 VIEW MORE
食マーケティング食の地産地消“RKU人”をつくる食学生・OBOGの食ビジネス
【龍ケ崎】学生考案の学食メニュー発表会開催！
学生が考案した学食メニュー発表会を開催しました。＠龍ケ崎キャンパスの学生食堂
2022年6月17日 VIEW MORE
“RKU人”をつくる食
スポーツ健康科学部長　黒岩純先生の「食」
- #龍ケ崎
- #RKU人
黒岩先生は、本学スポーツ健康科学部の学部長です。
2022年3月14日 VIEW MORE
“RKU人”をつくる食
元トップトライアスリート田山寛豪先生の「食」へのこだわり
アテネ、北京、ロンドン、リオデジャネイロ、と五輪大会に4回連続出場する偉業を果たした田山先生は、言わずと知れたトップトライアスリートでした。
2022年3月3日 VIEW MORE
“RKU人”をつくる食
東京五輪体操女子日本代表監督【田中光先生】の食に対する考え
- #龍ケ崎
- #RKU人
2021年夏に開催された東京五輪で体操女子日本代表の監督を務められた本学スポーツ健康科学部教授の田中光先生です。
2022年2月17日 VIEW MORE
“RKU人”をつくる食
上野裕一学長:「食」へのこだわり
食事は好きなものを中心に食べるが、相当、気を遣っています。
2022年2月3日 VIEW MORE
“RKU人”をつくる食
ハンマー投げ日本歴代３位【土井宏昭氏】へのインタビュー
自己ベストは、７４．０８メートル（日本歴代３位）です。
2022年1月21日 VIEW MORE
“RKU人”をつくる食
Jリーグ浦和レッズ加入が内定－宮本優太さんの「食生活」
スポーツ健康科学部3年生の学生がJリーグ浦和レッズへの加入が内定した宮本優太さんへ「食」についてインタビューをしました。
インタビュー内容は、学生たち自身が宮本さんに質問したいことを準備し、インタビューに挑みました。
2021年12月6日 VIEW MORE
“RKU人”をつくる食
陸上生活10年間を振り返って～投擲のための食生活と体格、パフォーマンス～
本学陸上部に所属する学生がご自身の経験を振り返って食生活と競技力向上について一体験談をまとめてくれました。
2021年12月1日 VIEW MORE
食マーケティング
ロゴコンペ最優秀賞者の表彰式を行いました！
本プロジェクトのロゴに採用されたアイディアを応募した学生の表彰式を行いました。
2021年10月28日 VIEW MORE
“RKU人”をつくる食
大学職員の食生活−第1弾−
齋藤氏は2019年度に本学スポーツ健康科学科を卒業した一人です。コロナ禍前に学生生活を送りましたが、卒業式は行われず、慣れない社会人新生活をコロナ禍でスタートした一人です。同じキャンパスにいるものの大学生から社会人の立場に変化したことで食事情にどのような変化があったのか、本学卒業生が社会に出てからの様子をインタビューしました。
2021年9月6日 VIEW MORE