食をとおして、みんなが笑顔になる食-SHOKU- project

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#地産地消

食マーケティング“RKU人”をつくる食学生・OBOGの食ビジネス
卒業生の作った果樹でスイーツを考案・開発！
龍ケ崎Cの学生食堂にて開発したスイーツを提供するイベントを実施しました。
2023年12月20日 VIEW MORE
食マーケティング食の地産地消“RKU人”をつくる食学生・OBOGの食ビジネス
学食メニューコンペに出した味を再現
学生の食べたい学食メニューコンペ2022の上位作品を試作してみました。
2023年11月2日 VIEW MORE
食の地産地消
自然豊かな手賀沼ファーム
- #地産地消
- #我孫子市
2022年10月11日に手賀沼ファームさんの取材をさせていただきました。
2022年11月15日 VIEW MORE
食の地産地消
松戸市でぶどう狩り
- #地産地消
- #松戸市
千葉県松戸市金ヶ作にある「加藤ぶどう園」でぶどう狩りが始まりました！
2022年11月10日 VIEW MORE
食マーケティング食の地産地消“RKU人”をつくる食学生・OBOGの食ビジネス
第2回　学生の食べたいお弁当コンペを両キャンパスにて実施しました
2022年10月下旬に学生の食べたいお弁当コンペのファイナリスト11作品の商品化をかけて両キャンパスにて投票を実施しました。
2022年10月28日 VIEW MORE
食の地産地消
掘り出される宝物　～鹿倉農園さつまいも体験～
- #地産地消
- #柏市
今回は、柏市で様々な野菜を育て収穫体験を実施している鹿倉農園さんをご紹介します。
2022年10月26日 VIEW MORE
食の地産地消
【新松戸】松戸レモン
今回は、新松戸キャンパス近くでレモンを栽培されている鵜殿シトラスファームさんを紹介します！
2022年3月24日 VIEW MORE
食マーケティング食の海外旅行
【新松戸】家族・友人との食事、女子会にも大人気！本格フレンチ！Restaurant & Cafe Four Hearts
家族・友人との食事、女子会にも大人気！本格フレンチ！Restaurant & Cafe Four Heartsさんのご紹介です。
2022年3月18日 VIEW MORE
食マーケティング
【新松戸】知る人ぞ知る！隠れ家パン屋さん「ぶんぶんベーカリー」
北海道の十勝産の小麦と秋田県の白神山地の白神こだま酵母を使用したパン屋「ぶんぶんベーカリー」のご紹介です。
2022年3月9日 VIEW MORE
食マーケティング食の地産地消
【新松戸】みんなの今宵の場！隠れ家的カフェ「abill coffee＋」
美味しい食事と珈琲が楽しめる優しい隠れ家的カフェ「abill coffee＋」さんのご紹介です。
2022年3月5日 VIEW MORE
食マーケティング食の海外旅行
【新松戸】本格タイ料理専門店！「hot and hot」日本にいながらタイ気分！
本格タイ料理専門店！「hot and hot」さんのご紹介です。
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食の地産地消
千葉県松戸市矢切地区の特産「矢切ねぎ」
- #地産地消
- #松戸市
今回は、千葉県松戸市の矢切地区で栽培されている「矢切ねぎ」のレシピを紹介します。　
2022年3月4日 VIEW MORE
食マーケティング食の海外旅行
【新松戸】ビスコッティ専門店 Binasce（ビナーシェ）　自信の味を届けたい
2020年、新松戸に１号店をオープンした「ビスコッティ専門店Binasce」の紹介です。
2022年3月1日 VIEW MORE
食マーケティング食の地産地消食の海外旅行
【新松戸】絶対に見逃せない！フワフワ食感！「台湾カステラ」と100％本場！台湾ティー専門店CasTealla
フワフワ！プルプル！シュワシュワ食感！CasTeallaの「台湾カステラ」と本場100％の台湾ティーのご紹介です。
2022年2月18日 VIEW MORE
食マーケティング
【新松戸】メニューが豊富！食べたいものが決まらないときはこの店！Egg’s country
パンケーキと洋食が美味しいEgg’s countryさんのご紹介。
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食マーケティング
【新松戸】宮崎牛一頭買い！焼肉一瑳
宮崎牛一頭買いで希少部位の提供している「焼肉一瑳」のご紹介です。
2022年2月10日 VIEW MORE
食マーケティング食の地産地消
学生考案お弁当販売！＠龍ケ崎キャンパス
今年度のSHOKUプロジェクト一大イベントである学生の食べたいお弁当販売をようやく両キャンパスで実施することができました。
2022年2月4日 VIEW MORE
食マーケティング
学生考案お弁当販売！＠新松戸キャンパス
新松戸キャンパスにて学生考案お弁当販売しました！
2022年2月3日 VIEW MORE
食の地産地消
学生食堂での地産地消
今回は、学生食堂での地産地消を目指して取り組んでいる学食メニュー開発の活動を紹介します。
2021年9月7日 VIEW MORE
学生・OBOGの食ビジネス
日本一のさくらんぼ果樹園を目指して
国際観光学科の卒業生(2期生)で、観光果樹園を経営している矢萩美智(やはぎよしとも)さんをご紹介します。
2021年9月6日 VIEW MORE