食の地産地消
地域の特産品について学び、
地産地消を進める活動を行います
流通経済大学のキャンパスがある茨城県と千葉県はさまざまな農水産物がとれる豊かな地域です。
このプロジェクトでは、地域の特産品について学び大学周辺を中心においしい旬の食材を探し出して、作り手である地域の人々と共にその魅力を伝えていきます。
また、地産地消を学生食堂で実現するためのメニュー開発や、地域の住民の皆さんにも楽しんでもらえるような地産地消を推進する企画を考案していきます。
家族・友人との食事、女子会にも大人気！本格フレンチ！Restaurant & Cafe Four Heartsさんのご紹介です。
2022年3月18日 VIEW MORE
行くたびに違ったコーヒーを楽しめるYour Coffeeさんのご紹介です。
2022年3月11日 VIEW MORE
北海道の十勝産の小麦と秋田県の白神山地の白神こだま酵母を使用したパン屋「ぶんぶんベーカリー」のご紹介です。
2022年3月9日 VIEW MORE
美味しい食事と珈琲が楽しめる優しい隠れ家的カフェ「abill coffee＋」さんのご紹介です。
2022年3月5日 VIEW MORE
フワフワ！プルプル！シュワシュワ食感！CasTeallaの「台湾カステラ」と本場100％の台湾ティーのご紹介です。
2022年2月18日 VIEW MORE
今年度のSHOKUプロジェクト一大イベントである学生の食べたいお弁当販売をようやく両キャンパスで実施することができました。
2022年2月4日 VIEW MORE