食の地産地消
地域の特産品について学び、
地産地消を進める活動を行います
流通経済大学のキャンパスがある茨城県と千葉県はさまざまな農水産物がとれる豊かな地域です。
このプロジェクトでは、地域の特産品について学び大学周辺を中心においしい旬の食材を探し出して、作り手である地域の人々と共にその魅力を伝えていきます。
また、地産地消を学生食堂で実現するためのメニュー開発や、地域の住民の皆さんにも楽しんでもらえるような地産地消を推進する企画を考案していきます。
美味しい食事と珈琲が楽しめる優しい隠れ家的カフェ「abill coffee＋」さんのご紹介です。
2022年3月5日 VIEW MORE
フワフワ！プルプル！シュワシュワ食感！CasTeallaの「台湾カステラ」と本場100％の台湾ティーのご紹介です。
2022年2月18日 VIEW MORE
今年度のSHOKUプロジェクト一大イベントである学生の食べたいお弁当販売をようやく両キャンパスで実施することができました。
2022年2月4日 VIEW MORE